La industria del olivar cuenta con una nueva herramienta para afrontar los desaf�os que se le presenten. Se trata de ALENTA, la Plataforma Tecnol�gica del Olivar, que tiene como objetivo agrupar a todos los agentes implicados en el sector ole�cola en Espa�a para impulsar la innovaci�n y mejorar la competitividad de la industria del olivar. "Queremos aplicar el m�todo de la Innovaci�n Abierta, fomentando la colaboraci�n entre la Administraci�n, las empresas, las unidades de investigaci�n, el sistema educativo, los c�rculos sociales, las personas y la responsabilidad social", explica Carmen Capiscol desde la Secretaria T�cnica de ALENTA.